たった5分でわかる初心者が見落としがちな美味しいコーヒー豆選び術
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たった5分でわかる初心者が見落としがちな美味しいコーヒー豆選び術

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目次 第1章 美味しいコーヒー豆の選び方 1.『新鮮なコーヒー豆』であること 2.『高品質のコーヒー豆』であること 3. 『シワのないふっくらしたコーヒー豆』であること 第2章 美味しいコーヒーの淹れ方のコツ 1. 蒸らしが肝心 2. めんどうでも挽きたてが一番 3. お湯の温度も大事 4. 基本手順 第3章 コーヒー豆の保存方法 1. コーヒー豆は生鮮食品と同じ 2. 豆と粉の保存方法の違い 3. 暑い夏場の保存場所 4. 保存容器について おわりに コーヒーミルについて